Search

Project slimme handen neemt kijkje in de keuken

Een workshop “luxe bitterbalen en eigen mayonaise” Chefkok Bryan Raamsteeboers (oud-leerling van het Assink Lyceum) gaf deze workshop aan leerlingen van het Assink Lyceum. Daarnaast gaf hij een rondleiding in het restaurant en daarnaast liet hij de verschillende aspecten van de horeca. De leerlingen hebben als eindresultaat een heerlijke schaal bitterballen en die waren natuurlijk niet voor de sier. Die hebben ze met elkaar lekker opgegeten.

Het Assink lyceum biedt met het project “Slimme handen” (onderdeel van Sterk Techniek Onderwijs) een kijkje in de school en in het werkveld. De deelnemende kinderen gaan tijdens dit project in een kleine groep samen met een coach bedrijfsbezoeken afleggen. Daarnaast konden de leerlingen met opgedane kennis in de praktijklokalen van onze vmbo-locatie aan van Brakelstraat in Haaksbergen in de praktijk aan het werk.